Aug 092013
 

Kvällens middag! Stekt lax med dillpesto, lättkokt sparris och haricot verts samt rostade mandelflagor. Sååå gott!!

20130809-224010.jpg
Receptet på dillpesto kommer från Linas matkasse: Lägg 1 kruka dill (blad och stjälkar) i en mixerbehållare. Tillsätt 75 g riven västerbottensost, 25 g mandelspån, 1/2 paket fryst persilja, 1 pressad vitlöksklyfta, 3 msk rapsolja, 1 msk vatten och 1 krm salt. Mixa allt till en krämig dillpesto med stavmixer.

 Svara

*

* (visas inte)